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新聞資訊

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  • 廚房工程之三門海鮮蒸柜

    燃氣三門海鮮蒸柜是廚房工程中的廚房設備一、材料:1.采用不銹鋼堅固耐用外殼,造型時尚。2.采用整體內膽、外圍發泡,結構緊湊、保溫性能好,提高效率。 
    發布時間:2020-06-10   點擊次數:87

  • 廚房排煙工程

    排煙工程之油煙凈化器一.油煙凈化器的工作原理油煙空氣經過特制的S型擋板,均衡慣性碰撞分離,去除粗大油煙顆粒,進入高壓靜電場,使通過的油霧粒子大
    發布時間:2020-06-08   點擊次數:101

  • 商用廚房設備的材質以及選購

    商用廚房設備的材質以及選購商用廚房,一般的廚具都是采用不銹鋼材質制作,原因如下:1.美觀、干凈 
    發布時間:2019-12-17   點擊次數:130

  • 排煙工程效果不理想的原因以及清洗方法

    現在查環保很嚴,即使不查環保,排煙系統對每個廚房來說都非常的重要,廚房沒有排煙或者排煙系統不合格,對廚房里的人以及餐廳里的人影響都很大。我們安裝油煙管道的目的就是為了讓廚房里面的油煙都排放
    發布時間:2019-11-11   點擊次數:124

  • 廚房設備使用知識

    &
    發布時間:2019-09-24   點擊次數:70

  • 廚房工程之燃氣灶

    廚房工程之燃氣灶選擇1、了解熱效率:熱效率是衡量一個灶是否節能的重要指標,燃氣行業都是以這個指標來衡量灶具是否節能的,而且一定要專業的第三方出具的檢測報告為準,一般熱效率在70%以上的節能灶就是不錯的
    發布時間:2019-09-16   點擊次數:138

  • 餐具的選購與保養

    市面上越來越多的不銹鋼餐具相續踴躍出現在人們的眼中,餐具都使用不一樣的材料,而不銹鋼餐具幾乎都可以在每個家庭上看見,但是大家都知道在購買時餐具的價格也天差地別,因此讓人們不知道從何選擇質量可靠的不銹鋼餐具?,F在來介紹幾種選擇方
    發布時間:2019-09-09   點擊次數:72

  • 不銹鋼304和201

    不銹鋼304商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質的,304牌號的材料是無磁不銹鋼沒有磁性的,304不銹鋼是應用最為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼。作為一種用途廣泛的鋼,具有良好的耐蝕性、耐熱性,低溫強度和機械特
    發布時間:2019-08-31   點擊次數:83

  • 廚房設計要點

    商用廚房工程一般指酒店、餐廳、學校、工廠等為群眾提供餐飲的廚房的工程。商用廚房的布局以及功能上都與普通家用廚房大不相同。商用廚房包括廚房工程和排煙工程,兩者是分
    發布時間:2018-12-26   點擊次數:276

  • 廚房降溫小方法

    廚房只要制作美食就會產生熱量,室內的溫度就會很高,廚房內廚師們“揮汗如雨”,甚至“赤膊上陣”,高溫悶熱更加劇了廚房內的一片忙亂。這就是廚房的現狀,廚師們的艱苦可想而知,這樣的
    發布時間:2018-12-19   點擊次數:119

  • 廚王公司

    深圳市廚王實業有限公司是一家專業從事大型商用廚房設備整體工程服務的企業。專注于廚房設計、設備生產、運輸、安裝、調試、培訓、售后維修一條龍服務。本公司秉著"信譽第一、質量保證、價格合理、用戶至上"的
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:191

  • 不銹鋼油煙凈化器

    排煙工程的不銹鋼外殼凈化器結構解析:不銹鋼外殼凈化器專為廚房凈化油煙而生,凈化器采用的是高壓靜電吸附原理,油煙粒子經過設備的內部電場后被電解分離成二氧化碳和水,進而排出潔凈的空
    發布時間:2018-11-19   點擊次數:127

  • 排煙工程的設計要點

    排煙工程對于餐飲業來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制性功能。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵,如果排煙系統設計不合理而造成整個廚
    發布時間:2018-11-09   點擊次數:208

  • 商用廚房工程的原則

    廚房設備無非是分為兩種,一種是家用廚房設備,一種是商用廚房設備。家用全套廚房設備主要是家庭日常使用,就不作詳細介紹了。而商用廚房設備主要用于學校飯堂、酒店、飯店、工廠飯堂等餐飲場所以及各大
    發布時間:2018-10-10   點擊次數:163

  • 廚房工程的骨髓

    廚房工程的骨髓莫過于設計布局了。廚房的布局設計不好,就像氣球在空中飄一樣,這里飄一下那里飄一下,工程流程不協調,亂七八糟的,不但影響工作效率而且還大大的影響公司的效益,深圳市廚王實業有限公司對廚房工程
    發布時間:2018-09-27   點擊次數:107

  • 中餐廚房清單和工作流程

    中餐廚房的廚房設備簡單清單:1,烹飪區基本需要炒爐、蒸飯柜、煲湯爐、不銹鋼油煙罩。2,打荷區:打荷臺或者保鮮工作臺。3,切配區:洗物池、工作斬臺,殺魚臺、瀝水架、冰箱。3,洗消區:洗物池、洗碗機、消毒柜、碗碟柜。
    發布時間:2018-09-20   點擊次數:101

  • 廚房工程的特性和發展趨勢

    廚房工程設計從組建廚房的技術角度,對餐飲業廚房進行流程規劃、面積劃分、設備布局、設備選型等,從總體上進行優化流程,優化空間設計。并對廚房的輔助設施,脫排油煙、補充新風、上下水、供電照明、節能減噪、系統安全等進行配
    發布時間:2018-09-03   點擊次數:177

  • 酒店廚房工程布局施工前要檢查什么?

    酒店廚房設備是酒店廚房中必要的元素只有,既然不可或缺,那么布局就非??季繌N房設計人員的實戰經驗了。既要滿足客戶制定菜市的需求,廚房面積又非常有限,那么合理的廚房工程布局施工前要檢查些什么呢?廚房工程布局
    發布時間:2018-07-31   點擊次數:203

  • 淺析酒店廚房工程布局的原則有哪些?

    同的酒店所需的酒店廚房工程不同,所以酒店廚房設計也不相同。由于環境因素的影響,酒店廚房工程布局會有自己的原則,廚王實業為大家總結了以下幾點酒店廚房設計布局的原則:按照酒店廚房工程流程布局:酒店廚房工程設計中需要考
    發布時間:2018-07-31   點擊次數:134

  • 四點解決大型主題餐廳廚房工程設計?

    餐廳廚房工程是主要以中餐的快為主,設計出更合理的方案,再配備相關機械提高廚房的效率,因此,除了鍋碗瓢盆之外,另外多了一些冷凍設備、廚用工具、餐飲器具等等。那么大型主題餐廳廚房工程設計需要注意以下4點?首先餐飲空間
    發布時間:2018-07-28   點擊次數:120

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